Bimbo del Golfo, S.A. DE C.V.
 |
Conferencia Impartida por el Ing. Rene Gutiérrez Moreno (Gerente de Calidad Total) |
Resumen
El Ing. Rene Gutiérrez inicia su ponencia mencionándonos como el fundador de Grupo Bimbo manifiesta la necesidad dentro de la empresa: “La necesidad de conseguir resultados, resolver las tensiones, conciliar las demanda y coordinar los esfuerzos de todo el equipo”, lo que les llevo a involucrar más personal por medio de la participación.
Los equipos de trabajo que se tienen en Bimbo se les refieren como Equipos Naturales de Administración. E l modelo de Calidad de Bimbo, en su estructura maneja 8 puntos los cuales ha tenido una evolución variada en donde el grupo se ha preocupado por mejorarlos día a día.
¿Por qué es mejor trabajar en Equipo? Porque en su proceso de capacitar y difundir con el personal la formación de los equipo parte de estos principios.
- La unión hace la fuerza
- Dos cabezas piensan mejor que una
- Necesitamos como empresa ser productivos y competitivos
El objetivo que ellos persiguen es: “vincular al jefe y colaboradores con el objetivo y las metas del equipo, para así poder verificar los resultados obtenidos”
Los proyectos van desde los niveles más bajos de la empresa y se involucra a todo el personal, los que intervienen en estos equipos, y es responsabilidad de la empresa capacitarlos y darles herramientas para así entonces poner en práctica la metodología que se basa en 8 puntos importantes los cuales son los siguientes.
- Iniciar identificar problemas y escoger uno, pasa por el proceso de mejora continua.
- Tenemos el aspecto de planear
- Hacer
- Verificar
- Actuar durante el proceso de estos 8 pasos
- Confirmar el efecto de la mejora realizada
- Mantener el efecto de la mejora (estandarizar)
- Revisar los problemas pendientes e iniciar nuevos proyectos.